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Entre o Atlântico e colinas ondulantes, a região vitivinícola de Lisboa é uma das mais singulares na produção de vinhos portugueses de influência marítima.
Com tradição que remonta à época romana, Lisboa tornou-se entre os séculos XVII e XVIII uma das grandes regiões exportadoras de vinhos Portugueses. A proximidade ao oceano desempenha aqui um papel determinante, prolongando maturações e preservando a acidez natural das uvas.
Esta influência atlântica confere aos aos vinhos de Lisboa frescura, mineralidade e precisão aromática. Em Colares, vinhas plantadas em solos arenosos — muitas ainda em pé-franco — originam vinhos raros e de grande longevidade.
Castas como Arinto, Touriga Nacional, Pinot Noir e Syrah exprimem de forma exemplar este terroir costeiro, produzindo vinhos portugueses frescos, elegantes e gastronómicos.
Hoje, Lisboa afirma-se como uma das regiões mais inovadoras dos vinhos portugueses, produzindo vinhos atlânticos de grande identidade.
